知らなかった！ハチミツの驚く効果！

ハチミツの効果はすごい！ハチミツは効果の優れた食品です

ハチミツの主成分はぶどう糖と果糖です。 単糖類と呼ばれ、砂糖などの多糖類に比べて構造が単純でこれ以上分解される必要がなく、飲めば短時間で腸壁から吸収されて血管の中に入り込みます。 砂糖などはいったん体内でぶどう糖と果糖に転化してはじめて吸収されるためそれだけ胃腸の負担になりますが、ハチミツの主成分のぶどう糖と果糖は初めから糖分が胃腸内で消化された形であるため、そのまま吸収され少しも胃腸の負担にならず、胃腸の弱い方やスポーツ選手の人には特に効果的と言えます。 カナダのトロントのフィンレーという学者は、体育の選手たちを対象に、ハチミツを用いた大規模な実験をつづけた結果、選手達はハチミツによって激しい体力の消耗から急速に回復するし、ハチミツを用いた選手は疲労が少ないことなどを確認し、ハチミツこそ理想的なエネルギー源であると折り紙をつけています。

ハチミツにはビタミンやミネラルが豊富に含まれています。ビタミンやミネラルにはそれ自体エネルギーを作り出す事は出来ませんが、ごく微量で体のバランスを維持する働きを持っています。 ビタミンには「活性型」「不活性型」があり、活性型は少量で効くけれども不活性型は大量に用いないと効かないことが分かってきました。ハチミツに含まれるビタミンは９２％が活性型です。 ミネラルに関しては表に記載しました。 [ハチミツに含まれるミネラル成分] 名称 はたらき ハチミツ1kg中のミネラル(mg) カルシウム 骨と歯を作る。活力と長寿に関連 49 鉄 ヘモグロビン形成 2.4 銅 ヘモグロビン形成の際、鉄と協力作用 0.29 マンガン 生殖と成長の正常化 0.3 硫黄 髪の毛ｎ発育　必須アミノ酸の成分 58 カリウム 心臓、筋肉機能の調節 205 塩素 胃液中の塩酸分泌に不可欠 52 ナトリウム 心臓、筋肉機能の調節 76 マグネシウム 神経興奮の抑制　炭水化物の代謝 19 珪酸 皮膚に弾力性をもたせる 22 どんなにビタミンをとってもミネラルが不足していたのでは十分に効果が発揮されず、とったビタミンは体外に排出されてしまいます。そういった点を考えるとビタミンとミネラルの両方が含まれているハチミツは合理的であると言えます。

たいていの栄養食品は、保存している間に腐敗するという厄介な性質がありますが、ハチミツにはそれがありません。それどころかすばらしく協力な殺菌力があるのです。 古代人たちはハチミツの殺菌力を利用して、ミイラを作るのに使ったという記録があったり、アレキサンダー大王の遺体は大王自身の遺言により、黄金のひつぎの中で「蜜漬け」にされて、バビロンからアレキサンドリアへ運ばれたといいます。 また、古代の話だけでなく実際ハチミツの中へ赤痢菌を入れる実験を行うと１０時間、大腸菌は２４時間で各菌は死滅したという実験結果が得られています。 こういったことからもハチミツは最も安全な食品であると言えます。

ハチミツが便秘に効くということはエジプトの昔から知られていました。 医学の父といわれるギリシャのヒポクラテスも、ハチミツが緩下剤として長方であると力説しています。 便秘に効けば下痢にはよくない道理ですが、不思議なことに昔から悪性下痢を治すのにもハチミツは用いられてきました。 ローマの大プリニウスは「ハチミツをぶどう酒に混ぜて冷のまま飲むと緩下剤になるし、温めて飲めば収斂剤になる」と書いています。 こうした古代人の考え方が正しかったことをフランスのドマードという医学者は科学的に裏づけました。彼は悪性下痢のため極度の栄養失調に陥っている生後８ヶ月の幼児に８日間ハチミツと水だけを与えた後、山羊の乳に水を与え完全に回復させたことを発表しています。 ドマードによればこれはハチミツの栄養だけでなくハチミツが殺菌力を持っているいるので腸内が掃除されるためだといいます。

ハチミツに含まれる多くのミネラルの中でずば抜けて豊富なのはカリウムで特に食塩を取りすぎて血圧が高くなった場合などカリウムをとれば、血圧を下げることができます。 イギリスのG・N・Wトーマスという医学者は肺炎で衰弱した患者の心臓疾患をハチミツによって見事に全快させてからすっかりハチミツを用いるべきだと折り紙をつけていますし、A・レーンという医学者も心臓病にはハチミツはどんな食物や薬よりも優れていると強調したという話もあります。

ハチミツは長寿効果もあると言われています。 旧ソ連のグルジア共和国は世界一長寿者の多い地方として有名で、１００歳以上の長寿者が人口１０万人について約４０人もいました。その秘密は自然食中心の生活にあるようです。 その特徴としては ①ヨーグルトに似た発酵乳（マフォーニ）をふんだんに食べる ②塩分はごく少なく、肉もあまり食べない ③白砂糖は使わず、ハチミツを食べる アメリカで最も長寿者の多いバーモント州の食生活の秘密は ①ハチミツ ②海藻 ③りんご酢 の三つを柱にしている事であるとジャービーズ博士の「バーモント民間療法」で記載されています こういったことからも長寿食の中でハチミツが大きなウェイトをしめている事が分かります。

ハチミツの効果を感じたい方は川津農園のオンラインショップにてハチミツを購入して下さい

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