[ ハチミツ肉じゃが ]
材料名
使用量
じゃがいも
２個
にんじん
１／２本
玉ねぎ
１／２個
糸こんにゃく
１袋
牛肉
１５０ｇ
ハチミツ
大さじ２
しょうゆ
大さじ２
酒
大さじ２
１.
じゃがいも２個、にんじん１／２本、玉ねぎ１／２個は皮をむき１口大サイズに切る
糸こんにゃく１袋はザルにあげ水を切り食べやすい長さに切っておく
２.
鍋に油をひき牛肉薄切り１５０ｇを炒め、野菜と糸こんにゃくを加え軽く炒める
３.
ひたひたになる程度のだし(水)を加えハチミツ大さじ２、しょうゆ大さじ２、酒大さじ２で調味する
４.
落とし蓋をして味がしみこむまで煮る
