[ トマトとモッツアレラチーズのハニーサラダ ]
材料名
使用量
トマト
１個
モッツアレラチーズ
１／２個
オリーブオイル
大さじ２
粗引きコショウ・塩
少々
ハチミツ
小さじ２
レモン汁
大さじ３
バジルと松の実
適量
１.
トマト１個を８等分のくし型に切り、モッツアレラチーズ１／２個を５ｍｍに切り、冷蔵庫で冷やしておく
２.
小さなビンにオリーブオイル大さじ２、塩少々、ハチミツ小さじ２、粗引きコショウ少々、レモン汁大さじ３を入れる。ビンの蓋をしてよく振る
３.
トマトチーズをお皿に交互に盛り２のドレッシングをまわしかけ、バジルと松の実をかざる
